【季節・秋 分類・生活（飲食）】
カレー
傍題 カレーライス インドカレー タイカレー グリーンカレー ビーフカレー シーフードカレー キーマカレー
立秋は８月初旬。この日をピークに、だんだんと暑さが引いてくる。とはいえ１ヶ月くらいはまだまだ暑い。これが「残暑」〈秋〉だ。「朝顔」「西瓜」などは、この残暑の時期、初秋の季語。だから「カレー」も、初秋でいこう。あの辛さ、あの味わいは、残暑にこそふさわしい。
カレーの具になっている野菜はそれぞれ季語で、オーソドックスなものでいえば「玉葱」〈夏〉、「じゃがいも（馬鈴薯）」〈秋〉、「人参」〈冬〉、と、てんでバラバラだが、「トマト」〈夏〉や「茄子」〈夏〉を入れると夏優勢になって、それは「夏野菜カレー」と呼ばれる。ここでまた季語の話、「虹」という季語はそのままだと〈夏〉。ただし「春の虹」「秋の虹」「冬の虹」といえば、それぞれの季節の季語になる。だから「カレー」は〈秋〉として、「夏野菜カレー」は〈夏〉、そういう判断でどうだろうか。
ただし一括りにカレーと言っても、インドカレーもあればタイカレーも、フレンチのカレーもあれば北海道のスープカレーもあり、売られているルーだけでもバーモンドカレー、熟カレー、ジャワカレーと、種類を言い出したらキリがない。具の話になるともっと複雑で、昨日の煮物にルーを突っ込んでカレーに仕立てたもの（大根入り）から、苫小牧のホッキ貝カレーまである（美味しゅうございました）。もしかすると、その「なんでもいける」かんじが、残暑の気分に似合っているのかもしれない。
余談だが、料理が得意な男の子と付き合っていたときのこと。腹が減ったとわめく私に、彼は10分でカレーをつくってくれた。ピーマンとひき肉をさっと炒めて、水とカレールーを入れて少し煮るだけ。そのへんにあったパンとともに食べた気がする。あれも、夏休み（夏の季語ですが時期的には半分以上秋なんです）の終わりだったなぁ。あ、「ピーマン」は、「唐辛子」の仲間で秋の季語です。
〈例句〉
雨やみに街のカレーを所望する 佐藤文香
愛欲や恐竜色のサグカレー
